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大家都知道腐竹呢就是一种很好吃的豆制品,口感非常滑爽,咀嚼非常韧性,人们特别喜爱它。而刚买来的腐竹都是干的,通常要泡一泡才可以食用,很多人会泡上一...
在浸泡好的大豆中加入比原料大豆重7~8倍的水,磨浆,然后过滤去除豆渣。腐竹生产对豆浆浓度有一定要求。豆浆浓度低,蛋白质含量少,蛋白质分子不易产生聚...
为什么腐竹受到这么多人的欢迎呢,因为好吃为什么腐竹这么好吃,这当然和它的生产工艺是密不可分了,我们的腐竹是经过一系列的加工工艺制作而成的。每个流程的细节我们都控...
我们已经给大家介绍了腐竹的发展历史,生产方法,营养价值,今天来介绍生产腐竹的流水线的历史,它是否也像腐竹那样历史久远呢?腐竹的生产至今已有一千多年的历史,腐竹是一种含高蛋白、高不饱和脂肪,不含胆固...