不腐的上海腐竹真的好吗

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   　不腐的上海腐竹真的好吗
　　腐竹其实是很多人都喜欢吃的一种食品，而且上海腐竹的营养价值很高的，具有丰富的营养，还可以任意搭配各种食物，现在在市场上有一种说法是不腐的腐竹更好，这样的说法有依据吗？
　　合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织；捏一捏，易碎的腐竹质量比拟好；取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不混浊的，即为上海优质腐竹。否则，可疑心参加了等非法添加物。粉丝、水产品同样，颜色过白，或闻起来有股刺激性气息都有可能是加了。为什么会在食品中添加被非法添加到食品中的。其作用和吊白块有些相似，主要是在弱酸的条件下会合成产生甲醛，局部违法者将其掺入腐竹、粉丝、水产品等食品中，会起到增白、保鲜、增加口感、防腐的效果。运用并配以酸性溶液如稀硫酸、盐酸等能够掩盖劣质食品的蜕变外观。吊白块加热易升华并合成，易燃，易溶于水，难溶于乙醚、芳香烃等。可用作树脂和塑料的固化剂、橡胶的硫化促进剂（促进剂H）、纺织品的防缩剂，并用于制杀菌剂、炸药等。药用时，内服后遇酸性尿合成产生甲醛而起杀菌的作用。　　

　　所以大家应该知道市场上说的不腐的腐竹是一定会有问题的，添加了一些对我们人的身体有一定的危害的，如果您在选购腐竹的时候听到这样的说法，一定不要选购。我们的腐竹是非常健康的，如果您有需要，欢迎来电咨询，或者来我厂考察。

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