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上海腐竹豆制品加工(厂家,公司)
上海腐竹的营养丰富,上海腐竹加工投资小、见效快、加工工艺简单。腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,通过筛选清除劣豆、杂质和砂土,使原料纯净,然后置于电动******磨中,去掉豆衣。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。