这几种上海豆油皮做法，赶快收藏

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       油豆皮薄透，软不粘，风味独特。油豆皮可以干着吃，也可以煮着吃，做起来很方便。豆油皮，也叫上海豆腐皮，基本原料是大豆和水，将大豆磨成豆浆，然后用细绳在豆浆上面的大豆油刮掉一层就是上海豆腐皮，然后晒干就是豆油皮。生活中食用豆油皮的方法很多，不但可以混煮，还可以做成其他主食。

       豆油皮辣条:先准备适量豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、盐、糖、食用油备用;将准备好的豆油皮用温水浸泡，清洗后沥干备用。豆皮厂家分享将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀备用。锅中烧热油，将洋葱片炒至金黄色。将油加热至七熟，用勺子倒入辣椒粉中。搅拌至平均，然后冷却。加入适量盐和糖，继续搅拌至均匀。将清洗干净的豆油皮均匀地涂上辣椒油，然后捞出。然后用保鲜膜覆盖，品尝几个小时后再吃。三色豆油皮:首先将豆油皮用温水浸泡20分钟左右，待其变成柔软状态后，剪下生长条使用;四季豆清洗干净，切成一般的小段备用。金针菇洗净后切成小段备用。火腿肠切片备用;煎锅热后，将青豆炒至带皮状态，然后将金针菇、火龙肠依次参加翻炒，再将豆油皮参加翻炒，参加适量生抽，开水炖煮3分钟后即可参加适量盐翻炒后平均出锅出汁食用。

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