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散装上海黑豆腐竹顾名思义，是用黑豆制成。一斤黄豆一般能做出6两腐竹，而一斤黑豆只能做出4两散装腐竹，所以散装黑豆腐竹的产量相对较低。黑豆腐竹也是如此，用于制作腐竹的黑豆有两种，分别是黄芯黑豆和绿芯黑豆，它们都具有很高的营养价值，但在制作过程中两者只能取其一，不能混合，否则会影响黑豆腐竹的质量。黑豆腐竹口感更是比黄豆的口感更好。所以说，并不是好东西都用上就会生产出好产品，合理的使用原料才是对的做法。同时我们在购买黑腐竹的时候，散装黑豆上海腐竹厂家提醒大家，黑豆黄芯腐竹整体颜色是成黑黄色，而黑豆绿芯腐竹颜色是发黑绿色的，大家购买的时候要注意。上海腐竹厂家提醒大家，黑豆黄芯腐竹整体颜色是成黑黄色，而黑豆绿芯腐竹颜色是发黑绿色的。
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