上海腐竹厂家介绍如何提高产出率

内黄县亿佳食品有限公司主要产品有< a href="/">精品腐竹,原汁腐竹,纯手工腐竹,并且质量和口感都有所保障,欢迎和我们联系!

        腐竹是一种营养价值很高的食材，制作方法简单，先把豆浆煮沸，静置后表面形成一层皮，挑起后晒干就成了，因为形状像竹枝，故得名腐竹。人体需要的5大类营养——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，腐竹中的含量都特别丰富。作为一家上海腐竹厂家，我们应该怎么来提高腐竹的产出率呢？我们和上海腐竹厂家一起来学习一下吧！

        腐竹厂家提醒如果用太简陋的腐竹机生产腐竹，产出率是很低，每市斤黄豆只能产出3—4两的干腐竹。腐竹厂家介绍要想产出率高，就必须采用较好的腐竹机设备和更好的生产工艺技术。提高腐竹产出率要从如下几方面着手：黄豆是否有烘干脱皮；泡豆是否得法；磨浆机的转速是否恰当，磨浆技术是否掌握好；豆渣中的蛋白质是否提取干净，过滤技术是否得法；煮浆技术是否得要领；水质是否好，水质硬度大有无用适当的方法加以处理。腐竹机是否平整、结皮速度是否快。腐竹厂家介绍要想提高腐竹出品率，除了上述几点之外，还有其它等等细节问题，不同的厂家可能会面临不同的问题，这个可以在生产过程中及时发现，及时改进。

        我们是从业多年的腐竹厂家，生产上海加工腐竹、豆皮等多种多样的豆制品，产品的质量经过市场的检验，得到了客户的认可，如果您有需要的话，可以致电咨询腐竹厂家！

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