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上海袋装腐竹条

上海袋装腐竹条

　　营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、上海腐竹的蛋白质含量分别为1。8克、8。1克、44。6克；而水分含量则是96克、82。8克、7。9克。不难看出，上海腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。

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发布时间：2020/8/17 10:51:14

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