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上海腐竹还是冬天好的食物，比如上海黑豆腐竹，是由黑豆制作而成的，而黑豆含有的铁元素以及铜元素都是非常好的，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。还有黄豆制作的上海腐竹，黄豆的营养价值应该不用我做过多的介绍了，黄豆是老少皆宜的一种食品，而且腐竹非常适合冬季吃，可以让身体具有持久恒温的作用。
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