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无论是大人还是小孩,他们的骨骼发育都是不太全面或者已经退化的,所以在饮食上面应该特别的注意一些,比如说,老人小孩应该多吃一些豆制品,尤其是上海腐竹,上海腐竹具有预防骨质疏松的作用,在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防度改善骨质疏松。